保定企业消毒,保定消毒公司蔬菜水果要消毒吗?
答:(1)没有必要用化学消毒剂消毒;
新冠肺炎病毒是怕高温的,56°C 30分钟病毒就会被杀死,而炒菜经常能达到100°以上的高温,所以将蔬菜清洗干净,再将其炒熟炒透之后,就不用担心病毒不会被杀死。
(2)水果建议洗净去皮食用。也可以将梨、苹果、大枣等水果蒸熟,或用60-700C开过水烫一下再吃。
(3)处理生食和熟食的餐具,以及切菜板和刀具都要尽量分开。另外时也提醒大家,处理食材前后都要洗手。
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