安国市消毒杀菌公司开水烫碗能不能杀菌？
热水消毒应该是追求高温，但是热水的温度只能杀死极少细菌，不能起到消毒作用。煮沸灭菌法是指将待灭菌物置于沸水中灭菌的方法。煮沸时间通常为30-60分钟。该法灭菌效果较差，仅用于一些医学器皿的消毒。
但是小餐馆的餐具都是统一供应的，清洁过程极差，只漂洗一遍。甚至好多大饭店餐具是直接在包厢洗的，没有流动的水冲洗，洗涤剂严重残留。所以用开水冲一遍对于减少洗涤剂残留依然有意义。
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